Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, das Generationen von Hobbyköchen abgeschreckt hat: „Stäbchen aus Edelstahl“. Wir alle kennen das: Man legt ein Stück Hühnchen oder ein Ei in eine glänzende Pfanne und es klebt sofort fest …

Jahrzehntelang war das Versprechen des „Antihaft-Kochens“ mit einem stillschweigenden Kompromiss verbunden. Herkömmliche Antihaft-Pfannen waren zwar praktisch, beruhten aber oft auf chemischen Beschichtungen wie PTFE (besser bekannt unter dem Markennamen T...).

Der 3-Lagen-Vorteil: Warum er für Ihr Kochen wichtig ist. Warum also die ganze Mühe, diese Metalle miteinander zu verbinden? Die Vorteile liegen auf der Hand und verbessern Ihr Kocherlebnis sofort. 1. Makelloses Herz...